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烧开水里有学问

2010-07-22 11:33:36

   烧开水的学问烧开水看似日常生活中的一件小事,其实这里面还有很多学问。
   
    1.把水烧开是好的灭菌方法。但水中微生物的排泄物,尤其是致病菌被杀死后所释放出来的内毒素,在100℃是不能被杀灭的,因此应在水烧开2~3分钟后再关火 烧开水的学问
   
    2.烧开水时,当
    水烧到接近100℃时,应把壶盖打开,让水中部分残留的挥发性有机物挥发2~3分钟 烧开水的学问
   
    3.由于输配管道和储水箱的二次污染问题,在自来水管道内存放过久的水不宜直接烧开饮用。清晨应打开水龙头,将水放流5~10分钟后再烧开饮用。流出来的自来水可以用来清洁地板或厕所等。另外,您还可以把水放在容器中自然净化和沉淀后再烧开饮用。
   
    4.水不能反复烧,好现烧现喝 烧开水的学问

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