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水厂矿泉水设备:饮用矿泉水的分类与矿泉水的佳饮用方法介绍

2010-03-18 10:23:07

水厂矿泉水设备:饮用矿泉水的分类与矿泉水的佳饮用方法介绍

认识矿泉水:

什么是矿泉水?中华人民共和国国家标准GB8537-1995《饮用天然矿泉水》中对矿泉水的定义:"从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在波动范围内相对稳定。"国家规定,矿泉水是宝贵的矿产资源。它是在特定的地质构造和水文地质条件下,经过漫长的地质年代,在高压、高温环境下经过自然净化、溶滤、离子交换富集等综合作用,将周围岩石中的矿物质、微量元素(微量元素食品)转移到水中,形成了干净、无污染、富有营养的好水。

水厂矿泉水设备:饮用矿泉水的分类

        (1)按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类:
①偏硅酸矿泉水;②锶矿泉水;③锌矿泉水;④锂矿泉水;⑤硒矿泉水;⑥溴矿泉水;⑦碘矿泉水;⑧碳酸矿泉水;⑨盐类矿泉水。
(2)按矿化度分类命名
矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。
矿化度<500mg/l为低矿化度,500-1500mg/l为中矿化度,>1500mg/l为高矿化度。矿化度<1000mg/l为淡矿泉水,>1000mg/l为盐类矿泉水。
(3)按矿泉水的酸碱性分类
酸碱度称pH值,是水中氢离子浓度的负对数值,即pH=-1g[H+],是酸碱性的一种代表值。
PH值 <2 2-4 4-6  6-7.5 7.5-8.5 8.5-10 >10
类型 强酸性水 酸性水 弱酸性水 中性水 弱碱性水 碱性水 强碱性水

  (4)按阴阳离子分类命名
以阴离子为主分类,以阳离子划分亚类,阴阳离子毫克当量>25%才参与命名。
①氯化物矿泉水,有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等;
②重碳酸盐矿泉水,有重碳酸钙矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙(钙食品)钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等;
③硫酸盐矿泉水,有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。

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