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▣溴酸盐超标 微生物超标的矿泉水

2009-08-27 10:05:25

有关标准中删除菌落总数这一指标,让人很费解。菌落总数是反映食品安全的重要指标之一,对这一指标进行控制,有利于保障饮用水安全,保障消费者利益,将其取消,势必引发饮用水中产出某些不安全的隐患;但是引起食品不安全的微生物因素主要是其中的致病菌,产毒菌以及腐败菌等,因此菌落总数这一指标并不能恰当的反映应用水的安全情况,而应当对水中的一些具体有害微生物进行限制;取消这一指标,也是与国际标准接轨;另外对这一指标加以控制,会使企业增加成本,加重消费负担。有关标准中增加溴酸盐含量这一指标,认为增加这一指标是对饮用水安全的重视,从企业生产的实际出发,考虑到了水中可能存在的这一隐患,是我国食品安全的重大进步。

溴酸盐超标 微生物超标的矿泉水

溴酸盐超标 微生物超标的矿泉水

    笔者很想了解的就是,中国的矿泉水到底还有多少问题需要解决?现在我们发现了溴酸盐可以致癌,那么我们明令限制其含量。那么菌落总数的超标的隐患就不是问题了么?避重就轻或者避轻就重的处理方式是在解决中国的饮用水安全问题么?

    另外,中国的水问题为什么此起彼伏?总是一波未平一波又起?今天水源门,明天微生物超标...中国的瓶装、桶装矿泉水市场何时能有一片净土?

    回首中国近些年的国家标准,大多倾注于水行业。生活饮用水、天然矿泉水、饮用矿泉水...水事人类生命之源。生意人拿水做文章固然可以理解。但是21C再也不是卖家市场了。请您为了行业未来,为了企业的未来,也为了我们子子孙孙的未来,给水行业一点希望。别再让国家一而再,再而三的出台新的标准去规范了。众所周知,事物的变化是内外因共同起作用的结果。规范再多,仍有不法。

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